Λευκαδίτικη Γη

Η ιστορία της «Λευκαδίτικης Γης» ξεκίνησε το 2000, όταν ο Δημήτρης Ρομποτής, μετά από σπουδές οινολογίας και εργασιακή εμπειρία ως υπεύθυνος οινολόγος σε μικρά και μεγάλα οινοποιεία στην Ελλάδα, δημιούργησε το πρώτο οινοποιείο στο χωριό Σύβρος της Νότιας Λευκάδας.
Αξιοποίησε τις τοπικές ποικιλίες και γνωρίζοντας καλά την οινική τεχνογνωσία, πέτυχε υψηλά επίπεδα ποιότητας από την πρώτη κιόλας οινοποίηση. Η στενή συνεργασία με τους τοπικούς παραγωγούς έδωσε πολύ καλά αποτελέσματα στην ποιότητα της πρώτης ύλης και οδήγησε στη φύτευση νέων αμπελώνων.
Ακολουθώντας τις επιταγές της σύγχρονης εποχής, προχωρήσαμε στην κατασκευή ενός σύγχρονου και επισκέψιμου οινοποιείου, στον κεντρικό δρόμο Νυδρίου – Βασιλικής, λίγο πιο πάνω από τα Σύβοτα, δίνοντας έτσι νέα πνοή και νέα δυναμική, για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα.